この時期しか採れない、貴重な青交ぜの新海苔です。 通常の青交ぜよりも青のが多く入っているため、より濃厚な磯の香りとやや強めの苦味が特徴です
。おすすめの食べ方は「磯部巻き」。お
醤油につけてお餅に巻くと、海苔の草の美味しさと青のりの香りがあり、とても美味しく感じられます。
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